O Bolo de Limão Suculento é uma deliciosa receita que traz um toque refrescante à mesa. Originário da culinária brasileira, esse bolo se destaca pelo seu sabor cítrico e leveza, tornando-o perfeito para qualquer ocasião. Seja em festas de aniversário, confraternizações ou simplesmente para acompanhar um café da tarde, esse bolo é sempre uma excelente escolha. O que o torna especial é a combinação entre o azedinho do limão e a maciez da massa, criando uma experiência única e saborosa.
Para preparar este bolo, você vai utilizar apenas cinco ingredientes simples que, juntos, formam uma mistura incrível. O suco e a raspinha do limão trazem o frescor e a acidez que elevam o sabor do bolo, enquanto o açúcar adoça na medida certa, equilibrando os sabores. A farinha contribui para a estrutura da massa, garantindo que fique fofinha e leve. Já o ovo tem um papel fundamental, ajudando naeração da massa e deixando-a ainda mais delicada. E, por último, a manteiga proporciona umidade e enriquece o bolo com uma textura aveludada. Juntos, esses ingredientes criam um Bolo de Limão Suculento que é pura alegria em cada pedaço!
Ingredientes
- 1 limão (suco e raspinha)
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 100 g de manteiga
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o suco e a raspinha do limão e misture.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando até que a massa fique homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Os ingredientes do Bolo de Limão Suculento têm benefícios legais. O limão é ótimo para a saúde, pois é cheio de vitamina C e ajuda na digestão. O açúcar dá energia, enquanto a farinha de trigo fornece carboidratos. Os ovos ajudam a deixar o bolo fofinho e a manteiga dá uma textura gostosa.
Essa receita rende um bolo que serve de 8 a 10 pedaços. É perfeito para festas de aniversário, encontros com amigos ou para um café da tarde. Você vai adorar!